사과는 11월의 제철 과일이며, 최선의 새콤달달한 맛을 가진 사랑 받는 음식입니다. 사과는 비타민 C, 칼륨, 베타 카로틴, 그리고 퀸세틴을 포함한 다양한 영양 성분을 가지고 있습니다.사과는 전 세계적으로 다양한 품종이 있다고 하며 전 세계적으로 가장 널리 소비되는 과일이라고 하네요. 예사로 아침사과는 금사과 라는 말이 있는데요, 그럼 저녁에 섭취하는 사과는 육체에 안좋은걸까요? 사과 효능에 대해서 정확히 알려드리도록 하겠습니다.
사과에 대한 정보
새콤 달콤하고 상큼한 풍미가 명품인 사과는 하루에 사과 하나면 의사가 필요 없다 라는 영국 속담이 있듯이 영양성분이 많으며 많은 사람에게 저명한난 인기가 높은 과일입니다. 서양인들은 사과가 익는 계절이면 사람이 건강해진다고 신뢰하여 하루에 사과 1개 먹기를 권장해요.
아침에 복용하는 사과는 금사과라는 말이 있을 만큼 아침에 복용하는 사과는 사과의 유기산 물질이 위의 활동을 증진시켜 위액 분비와 소화흡수를 돕기 때문에 생동감 있는 하루를 시작할 수 있도록 도우며 사과 껍질에는 식이섬유인 펙틴을 비롯하여서 가지가지 영양이 많으므로 사과를 깎지 않고 껍질째 섭취하는 것이 건강에 훨씬 효과적입니다.
사과의 영양성분을 보면 탄수화물 비타민C,칼륨,나트륨 물질이 들어 있고 100g당 15.8g인 탄수화물이 주성분이며 칼로리는 100g당 후지 57kcal, 아오리 44kcal, 홍옥 46kcal 이라고 해요. 영양상의 장점은 칼륨,비타민 C, 유기산,펙틴,플라보노이드 등이 많습니다.
사과 칼로리
열량은 100g에 56kcal정도로 보통 볼 수 있는 사과 한 알의 무게가 250g 정도일 때 한 알 열량은 대략 140kcal 정도라고 보시면 되는데요 보통 바나나의 경우 100g에 93kcal 정도가 포함되어 있는데 사과와 비교 시 반개만 섭취를 해도 바나나보다 적은 칼로리를 섭취하게 되는 살 빼기에 도움이 많이 되는 과일입니다. 영양성분이 있어는 100g기준 단백질 0.2g 지방 0.7g 탄수화물 13.5g 당류 11g가 포함되어 있어요.
사과 효능
1. 사과 효 능 - 면역력 향상
사과에 함유되어있는 비타민C 물질은 혈액순화과 신진대사를 증진시켜서 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병으로부터 면역력을 높게 만드는 데 도움을 줘요. 사과에는 피로 물질을 없애주는 사과산과 구연산 등 유기산이 풍성하게 함유돼 있어 피로감을 고치는데 도움을 줄 수 있을 뿐만 아니라불면증 해소에도 도움이 되며 사과에는 비타민c가 많으므로 피로 해소에 좋으며 뿐만 아니라 유기산 펙틴 플라보노이드 등도 많으므로 스트레스 푸는 것에도 도움 됩니다.
2. 사과 효능 - 피부 미용
사과에는 피부 건강에 좋은 비타민c가 풍부할 뿐만 아니라유기산도 풍성하게 함유돼 있어 피부를 촉촉하고 윤택하게 해주는 등 피부미용에 보탬이 돼요. 그리고 사과에는 퀘르세틴 안토시아닌 등 항산화 물질이 풍성하게 함유돼 있어 노화의 원인의 활성산소 제거에 보탬이 되기 때문에 피부 재생 또는 노화 속도 저하에 도움 됩니다.
사과에 들어있는 안토시아닌 퀘르세틴 과 같은 항산화 물질은 노화의 원인의 활성산소를 제거하는 항산화 작용으로 세포의 노화와 조직 훼손을 미리 막는 효능이 있답니다.
3. 사과 효능 - 폐 건강
사과에 함유되어있는 황색 플라보노이드인 케르세틴은 담배연기 등으로부터 폐를 보존하는 역할을 합니다. 그리고 사과에는 인체의 니코틴을 해독할 수 있는 물질이 함유되어 있어 사과의 효능 중 흡연자의 폐 건강에 도움을 줍니다.
케르세틴은 호흡기 질환을 방지하기도 하지만 개선시키는데 도움이 되며 그로 인해 천식이 있는 사람들이 연속적으로 사과를 먹은 결과 천식 증상이 많이 완화된 연구 결과도 있답니다. 사과 껍질에서 관찰되는 항산화 물질인 플라보노이드가 폐기능을 증진해 보호해 줘요.
4. 사과 효능 - 암의 예방 효과
사과에 들어있는 피토케미컬 물질은 암을 일으키는 활성산소를 제한하고 암 유발 성분으로부터 보호하는 효소를 자극해서 전립선암, 간암, 폐암,대장암과 같은 암방지하는데 효과적입니다. 사과에 포함된 펙틴은 대장암을 미리 막는 좋은 지방산을 높여주며 사과의 폴리페놀 물질은 항암 물질의 생산을 도와줘요.
연구에 근거하면사과의 식물 화합물이 암과 싸울 수 있는 효능이 있다고하는데, 사과를 계속적으로 섭취할 경우 암으로 인한 사망 가능성을 감소시키고 항산화, 항염증 효능으로 암의 위험을 저하시킬 수 있답니다.
5. 사과 효능 - 혈관 질환 예방
사과에 함유되어있는 식이섬유와 플라보노이드 물질은 혈관에 누적되는 유해물질을 몸 밖으로 내보내고 좋은 콜레스테롤을 높여 동맥경화를 예방해주고 혈관 청소, 혈액순환 촉진, 모세혈관 강화 등 혈관을 건강하게 해주고 가지가지 혈관 질환으로부터 예방해줍니다.
6. 사과 효능 - 성인병 예방
사과에 풍성하게 들어 있는 칼륨은 콜레스테롤 수치 상승 억제를 하고 혈압을 낮추게 하여 주는데 도움된다고 해요. 많은 양 들어있는 섬유질은 혈관 건강에도 도움이 된다고 해요. 혈관에 쌓인 유해한 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시켜주며 좋은 콜레스테롤을 높여주며 동맥경화 방지하는데 도움 됩니다.
7. 사과 효능 - 장 건강
사과에는 불용성 섬유소와 수용성 섬유소인 펙틴이 풍부해 장 운동을 규칙적으로 만들어 주고 물을 흡수해서 묽은 변을 단단하게 만들고, 변이 잘 통너무 많이 해 변비와 설사 해소에 좋답니다. 펙틴은 사과 껍질 가까이에 있어 이를 섭취하기 위하여는 사과 껍질도 먹어야 한다고 전문가들은 추천해요.
8. 사과 효능 - 피로 회복
사과에 함유되어있는 사과산 구연산 과 같은 유기산 물질은 몸 내부에 필요한 에너지 생성에 도움을 주고 우리의 신체에 쌓여서 있는 피로 물질을 없애서 피로를 회복하는데 도움이 되어요. 그리고 사과의 비타민C 물질은 피로를 유발하는 젖산의 분비를 제한하기 때문에 피로회복에 도움을주게 되어요.
9. 사과 효능 - 살 빼기
섬유질이 매우 많은 사과는 소화 시간이 길고 쉽게 포만감을 얻을 수 있어요. 때문에 살 빼기 시 섭취하기에 좋은 식품인데요 사과 속 칼륨은 신장 역할을 힘차게 만들어 나트륨과 수분 배출을 장려하여 부기를 없애는 과일이라서 살 빼기에 도움 됩니다.
단, 살 빼기 효과를 보려면 사과는 아침에 복용하는 편이 좋아요.. 저녁에는 사과의 과당이 지방으로 전환되기 쉽기 때문이며 사과에는 당분과 과당이 들어있으므로 섭취량은 하루 하나 정도가 적당해요.
10. 사과 효능 - 심장 건강
플로리다 주립대 연구팀에 근거하면폐경기 여성에게 하루 사과를 2개씩 12개월을 먹도록 한 결과 심장 질환의 원인의 좋지 않은 콜레스테롤(LDL)의 수치를 감소시키는데 효능이 있는 것으로 판명되었습니다. 사과의 항산화(antioxidants) 물질이 활성산소(reactive oxygen species)를 제거해 폐경기 이후 50대 여성들의 심장병(cardiac disease) 발병을 방지하고 천식(asthma)등의 호흡기 질환에도 효능이 있답니다.
아침 사과 효능
아침 사과는 약이고 저녁 사과는 독이라는 말을 많이 들어보셨을 텐데 건전한 사람의 경우 언제 먹어도 육체에 나쁘지 않다고 해요. 그 이유로는 신 맛을 내는 유기산은 위 활동을 촉진시키고 식이섬유인 펙틴도 많아서 변비로 고생하는 경우 도움되는데 소화기관이 약한 사람의 경우는 밤보다 아침에 복용하는 것이 좋다고 해요.
보통 사과는 아침에 섭취하는 것이 좋다고 하나 밤에 먹은다면 취침하는 동안 장이 운동을 시작하게 돼 숙면을 방해하기 때문입니다. 그리고 사과의 펙틴(Pectin) 물질이 소화 역시 촉진시켜 위에 자극을 줘 기상 후에 몸이 더 피곤해지는 과 같은 사과 역효과가 있을 수 있어요.
따라서 건전한 사람에게는 큰 문제가 되지 않을 정도의 수준입니다. 소화기관 관련 질병이 있으신 분이나, 스스로 느끼기에 위장이 약하다고 생각하시는 분은 밤에는 사과를 피하시는것이 좋아요.
사과 보관법
맛있는 사과 고르는 방법은 꼭지가 싱싱하고 만졌을 때 묵직한 것이 좋으며 표면에 노란빛의 무늬가 많은 것이 좋습니다. 사과 보관법을 잘 모르면 사과가 상해 끝까지 못 먹고 버리게 되는 경우가 종종 있어요. 사과를 보관할 때는 따로 봉지에 묶어서 냉장 보관하던가 사과를 한알씩 랩에 포장하여 보관하면 오래 보관할 수 있답니다.
사과 부작용
사과는 당이 많은 편이예요. 바나나와 비슷하며 제법 높은 편에 속해요. 특히 요즘 과일은 맛을 위해 당을 추가한 과일이 풍부하므로 적당량만 섭취하는 것이 좋겠습니다. 특히, 과일은 최소 식후 30분 후에 드시는 걸 추천드리겠습니다. 버릴 것이 없는 사과이지만, 씨에는 독소가 있어 복용하지 않는 게 좋아요.
사과에 관해서 알아봤어요. 아침 사과가 좋은 건 맞지만 그렇다고 밤에 복용하면 안된다는 건 아니니 참고하세요. 참고하셔서 더 좋은 삶을 위해 힘써보시기 바랍니다. 더 좋은 아래 글도 읽어보시기를 추천드리겠습니다.