개복숭아효소의 효능 10가지

이번에는 개복숭아효소에 대한 포스팅입니다. 개복숭아 하면 잘 모르는 분들 계실텐데요 매실과 비슷한 과일입니다. 생으로 먹기 보다는 주로 청으로 담궈서 먹는 경우가 많은데요 몸에 좋은 점이 참 많다고 하니 한번 살펴보세요.

 

개복숭아란?

개복숭아는 '산복숭아', '돌복숭'아라고도 불리며 다른 복숭아 품종과는 달리 크기가 작고 신맛이 강해요. 한국과 중국의 산간 지역에서 자생하는 야생 복숭아나무의 열매로 생김새가 매실을 닮았으나 다 익으면 빨갛고 겉 포면이 갈라진다고 해요. 모양은 예쁘지 않지만 최근 약효과 뛰어나서 새롭게 주목받고 있는 과실 중 1개예요.

 

개복숭아는 단단하고 신맛이 강하며 칼로리는 100g당 35칼로리로 낮은 열량을 지니고 있으며 주로 효소를 담가서 많이 섭취합니다. 우리 조상들은 돌복숭아 나무를 봄철에는 연분홍색 꽃을 보기 위해, 늦여름에는 열매를 약으로 활용하기 위해 집 주변에 많이 심었다고 합니다.

 

개복숭아의 성분으로는 비타민A, 아미그달린, 시트르산, 에스테르, 펙틴, 개미산, 사과산, 주석산 등 여러가지 성분들을 풍성하게 함유한 과일이예요. 알칼리성 음식으로 면역력을 키워주며 식용을 돋궈주고 과실주로 담가 먹거나 과일청으로 만들어서 우유에 타 먹기도 하며 씨앗은 기관지염, 간염, 생리통에 좋고 잎은 달여서 천연 살충제로도 활용이 가능해요. 개복숭아에는 니아신, 나트륨, 단백질, 당질, 레티놀, 베타카로틴, 갖가지 비타민, 식이섬유, 아연, 엽산, 인, 지질, 철분, 칼륨, 칼슘, 회분 등이 들어 있어요.

 

 

개복숭아효소의 효능

개복숭아효소의 효능 - 혈압 관리

개복숭아에는 아스파라긴산과 구연산, 비타민, 식이섬유, 미네랄 등이 풍부해 몸속 노폐물 배출을 도와 혈압 관리에 도움 됩니다.. 그리고 개복숭아를 개복숭아효소로 먹은다면 개복숭아에 함유되어있는 영양소가 저분자 형태로 변화되어 신체 안 흡수율을 높여줘요. 한 연구에 따르면개복숭아 추출액 섭취가 혈청 지질개선, 고혈압의 예방과 치료 개선에 효과가 있을수 있다고 하죠.

개복숭아효소의 효능 - 피로 회복

개복숭아에는 천연 피로 해소제로 알려진 아스파르트산이 많이 함유되어 있어요. 아스파르트산은 만성피로증후군 개선과 간 해독에 도움을 주는것으로 알려져 있어요. 그리고 피로회복에 도움되는 구연산과 비타민C도 개복숭아에 풍부하므로 피로회복에 보탬이 돼요.

 

개복숭아효소의 효능 - 변비 완화

개복숭아는 수용성 식이섬유인 펙틴이 많은 양 포함되어 있어 장 내 환경을 완화하고 장운동을 힘차게 해주는 효험이 있어요.이러한 효험은 배변활동을 도와 숙변 제거 또는 체중조절에 효과가 있어요.

 

개복숭아효소의 효능 - 체중 감량

다이어터들 사이에서 이미 개복숭아효소는 체중 조절에 도움을 줄 수 있다고 해서 저명한데요, 개복숭아의 섬유소, 펙틴, 유기산 성분 등이 체중감량에 효과를 줄 수 있다고 합니다. 개복숭아는 칼로리가 낮으며 섬유소가 풍부해 포만감을 주며 장 활동을 힘차게 도와 변비에도 효과적입니다. 개복숭아는 생과로 먹기 어려우므로 개복숭아 효소나 엑기스, 청으로 만들어 먹기도 합니다.

개복숭아효소의 효능 - 간 건강

개복숭아에는 항산화 성분이 많이 포함되어 있어요. 항산화 성분은 간에 축적되어있는 독서와 유해물질을 제거하여주며 간 기능의 개선과 전반적인 간건강 향상에도 큰 보탬이 돼요. 잦은 회식자리나 술을 꾸준히 드시는 분들에게는 더할 나위 없이 완벽하고 좋은 열매입니다.

 

개복숭아효소의 효능 - 기관지 건강

기관지에 효과개복숭아 효험으로는 특히 기침 또는 천식, 만성 기관지염이 있는 사람에게 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 예전에는 폐에 발생된 농양으로 피고름을 토해내는데 좋아 기관지염과 각종 기관지 질환에 개복숭아를 활용했다고 전해집니다.

 

이는 폐질환 예방에 보탬이 되는 비타민B1 7, 아미그달린 성분이 개복숭아에 풍부하기 때문에 한방에서는 약재로 쓰기도 합니다. 개복숭아에는 유기산, 펙틴, 섬유질 등이 다양하게 들어있어 기침, 가래와 폐질환 및 기관지염에 좋은 효험을 기대할 수 있으며 신경을 안정시키는 효험 또한 있다고 합니다.

 

개복숭아효소의 효능 - 항암 효과

아미그달린 성분이 풍성하게 들어 있는데요 이성분은 암세포의 베타글루코시다아제에 작용해서 암세포를 선택적으로 제한하고 죽게 하는 효과가 있어요. 폴리페놀 성분이 발암물질로 알려진 니트로소아민의 생성을 제한하는 효과가 있어서 각종 암예방하는데 도움되는 효능이 있어요.

개복숭아효소의 효능 - 해독작용

개복숭아의 폴리페놀 성분은 담배의 니코틴을 제거해주고 발암물질인 니트로소아민의 생성을 억제시켜준다고 하는데요 아미그달린 성분이 암세포의 베타 글루 코시 다이제에 작용해서 암세포를 선택적으로 억제해서 죽이는 효험까지 같이 갖고 있어요.

 

개복숭아효소의 효능 - 변비 완화

개복숭아에는 수용성 식이섬유의 한 종류인 펙틴이 다양하게 포함되어 있는데 이 펙틴이 소장에서 콜레스테롤, 발암물질, 담즙산, 유독물질 등을 흡착해서 배출시켜주는 정장작용을 해줌에 따라서 장내의 환경을 개선하며, 대장암 같은 질병을 예방에 도움을 주고 펙틴은 장의 연동운동 즉 배변을 신장하며, 자극해주고 섭취한 식품물을 부드럽게 해주는 효과가 있어 소화불량이나 변비에도 보탬이 돼요.

 

개복숭아효소의 효능 - 뼈 건강

개복숭아효소에 포함되어 있는 유기산이 칼슘의 흡수율을 올려주는데다 뼈에서 칼슘이 소실되는 것을 방지하는 효험이 있어요. 골다공증 위험이 높은 갱년기 여성분들에게 각별히 좋답니다.

개복숭아효소의 효능 - 피부 건강

개복숭아 효험에는 이뇨작용을 촉진시키는 효과가 있는데요, 이로 인해 몸 속 노폐물과 독소를 배출시켜줘요. 개복숭아에는 피부에 좋은 비타민C, 카테킨, 펙틴 성분이 다양하게 함유되어 있으며 비타민C는 피부를 맑게 하고 피부 탄력을 높이는데 도움을 줄 수 있어요.

 

개복숭아 효소 생성하는 법

1. 물에 개복숭아를 박박 문질러 씻으면서 솜털을 제거해 줍니다. (식소다와 식초를 물에 섞어 20분 정도 담가 뒀다가 씻으시면 훨씩 잘 씻어 집니다)

2. 꼭지를 따고 물기 없이 말려 주고, 끓는 물을 부어 병을 소독해 줍니다

3. 물기를 말린 후 설탕과 개복숭아를 1:1 비율로 통에 켜켜이 담습니다.

4. 뚜껑에 구멍을 내거나 천으로 덮어 서늘한 곳에 둡니다.(밀봉금지) 설탕이 다 녹을때 까지 2~3일에 한번씩 저어 줍니다.

5. 3~6개월 숙성 궤도을 거치시면 완성됩니다.

6. 완성 후 물과 복숭아 효소를 4:1의 비율로 타서 음료수처럼 드셔도 좋고 샐러드나 나물 무침에 소스로 넣어 주셔도 좋습 니다.

 

개복숭아 부작용

개복숭아는 기름진 장어와 같이 섭취 시 설사를 발생시킬 수 있으며 많은 섭취 시 옥살산 물질으로 인해서 몸 안 결석을 발생시킬 수 있어 적정량 섭취하셔야 해요. 또한 복숭아 알레르기가 있으신 분은 섭취하시면 안돼요.

 

개복숭아의 아미그달린이라 하는 성분에 독성이 있으므로 과다 복용하다 보면 중독을 나타나게 할 수 있으므로 적정량을 섭취하는 것이 좋고, 복숭아로 인해 알레르기가 있는 분이라면 되도록이면 드시지 않는 게 좋아요. 일부 사람들은 개복숭아를 섭취하면 소화 장애, 위산과다, 복통 또는 설사 등의 문제를 겪을 수 있답니다. 개복숭아 섭취 시 이러한 증상이 나타나는 경우 개인적인 허용범위를 고려하고 적절한 양을 섭취해야 합니다.

 

개복숭아 담금주 담그는법

1. 개복숭아를 물에 박박 문질러 솜터를 제거합니다. 식소다와 식초를 물에 섞어 20분 정도 담가 뒀다가 씻으시면 훨씩 잘 씻어 집니다.

2. 채반에 건져 물기를 완전히 없애고 항아리나 유리병을 소독해 주어요.

3. 개복숭아를 반 이상 혹은 80%까지 넣고 소주 담금주를 넣어 약 3~6개월 숙성을 거치면 완성됩니다.

 

지금까지 개복숭아효소에 대한 포스팅이었어요. 다음에 더 좋은 글로 돌아오겠습니다.

두릅 효능 10가지와 다듬는 법, 데치는 법

두릅 효능 10가지와 다듬는 법, 데치는 법

엄나무순 효능 10가지와 부작용

엄나무순 효능 10가지와 부작용

오이무침 황금레시피 초간단 실패없는 레시피

오이무침 황금레시피 초간단 실패없는 레시피