꾸지뽕은 활뽕나무라고도 이름 난 뽕나무과의 나무로 줄기와 잎, 껍질, 열매 모두 약으로 활용될 만큼 건강에 큰 보탬이 되는 나무로 ‘하늘에서 내린 천목’이라고 불리고 있습니다.
꾸지뽕은 가지에 날카로운 가시가 돋아있는 것이 특징으로 잎은 감나무와 비슷하고 열매의 경우 빨간색을 띠며 먹음직스러운 자태를 나타냅니다. 오늘은 약용으로 많이 활용되는 꾸지뽕 열매 먹는법에 대해서 알아보도록 해요.
꾸지뽕 나무
양지바른 산기슭이나 마을 주변에 자라는 작은키나무입니다. 높이 3-8m입니다. 가지에 가시가 있습니다. 잎은 난형으로 3갈래로 갈라지기도 하며, 길이 6-10cm, 폭 3-6cm, 위쪽이 점차 좁아지다가 끝은 둔해집니다. 꽃은 5-6월에 암수딴그루에 핀다. 수꽃차례는 작은 꽃들이 모여 머리모양을 이루며, 짧고 부드러운 털이 모여 납니다.
열매는 수과, 여러 개가 모여 공 모양을 이루며, 다육질이고 붉은색에서 검은색으로 익습니다. 우리나라 황해도 이남의 서해안과 남해안 서부지역에 주로 자생해요. 일본과 중국에도 분포해요. 열매는 식용 또는 약용하며, 잎을 누에 사료로 씁니다.꽃은 5-6월에 피고 열매는 9월에 익습니다. 열매는 식용 또는 약용하며, 잎은 누에 사료로 이용해요.
꾸지뽕의 효능
1. 꾸지뽕 효능 - 뇌 건강
꾸지뽕은 뇌 건강도 빠지지 않는 효능입니다. 이는 꾸지뽕에 들어가있는 가바 물질은 아미노산의 하나인 신경전달물질인 만큼 중추신경계에서 뇌의 기능이 정상적으로 이루어질 수 있도록 도움되는 역할을 하기 때문입니다. 꾸지뽕을 먹어주면 뇌의 혈액순환도 순조롭게 제조하여줌으로 인해 집중력 증진에 보탬이 돼 기억력도 좋아져 치매 을 미리 막는데도 도움을 줘요.
2. 꾸지뽕 효능 - 당뇨 개선
꾸지뽕에는 인슐린의 역할을 도와주는 내당인자가 함유되어 있어 몸 내부 포도당의 이용률을 높이고, 인슐린의 분비를 조절하여 당뇨를 보완하는 효과가 있다고 하죠. 특히 당뇨에 좋은 효과를 나타내는 가바(GABA) 물질이 녹차의 40배 이상 포함되어 혈당을 내리고 췌장의 부담을 저하시키는데 효과적이라고 해요.
3. 꾸지뽕 효능 - 성인병 예방
꾸지뽕에 들어있는 갖가지 비타민과 식이섬유, 에스트로겐, 폴리페놀, 칼슘, 철 등등의 영양소는 가지가지 성인병을 방지하는데 도움을 줍니다. 그리고 아스파라긴산이 함유되어 있어 숙취를 해결하는데 좋고 노화를 예방하고 식욕을 늘리고 안구의 피로를 보완하는 효과를 나타낸다고 해요.
4. 꾸지뽕 효능 - 수족냉증 개선
꾸지뽕에 다양하게 들어가 있는 루틴 물질은 말초 혈액순환을 순조롭게 제조하여주므로 수족냉증 개선 효과도 빼놓을 수 없는 효능 중 한 종류입니다. 수족냉증은 혈액순환이 원활하지 못한 여성들이 많이 겪는 증상인 만큼 꾸지뽕은 손발이 차가운 여성들의 증상 보완에 큰 도움을 줍니다.
5. 꾸지뽕 효능 - 노화방지
노화예방에 좋은 꾸지뽕의 효능은 항산화 역할을 하면서 노화예방에 도움을 줍니다. 그리고 피로를 보완하는데도 좋고 피부관리에 관심이 많으셨던 분께서는 피부를 탄력있게 만들기 위해 꾸지뽕을 이용해 보시면 괜찮을 것 같습니다.
6. 꾸지뽕 효능 - 면역력 향상
꾸지뽕에는 여러가지 비타민 물질이 들어 있는 만큼 면역력 향상도 빼놓을 수 없는 효능 중 한 종류입니다. 여러 비타민 군들 중에서도 특별히 비타민C, 비타민A, 비타민B2 등이 꾸지뽕에 다양하게 함유되어이었기 때문에 꾸지뽕은 면역력 향상에 큰 도움을 줍니다.
7. 꾸지뽕 효능 - 부종치료
꾸지뽕나무는 부종을 빼는데에도 큰 효과가 있는 것으로 알려져 있어요. 위에서 말씀드린대로, 꾸지뽕나무잎을 차로 만들어 드시면 혈액순환 보완에 훨씬 효과적이므로, 차로 끓여드시는 것을 추천해요.
8. 꾸지뽕 효능 - 숙취해소 효과
이것은 구지뽕이 포함하고 있는 아스파라긴산 성분 때문이예요. 이 아스파라긴산 물질은 숙취의 주요 원인이 되는 아세트알데히드 성분을 분해한다고 해요. 일반적인 때 음주 후 숙취가 심하신 분께서는 구지뽕을 드시면 도움이 될 것 입니다.
9. 꾸지뽕 효능 - 항암효과
꾸지뽕을 1회에 2스푼의 기름과 물을 1:5의 비율로 섞어서 하루에 3회씩 복용하면 항암효과를 볼 수 있는 것으로 알려져 있답니다. 암에 대한 면역력 증가와 암의 발생과 성장을 막아준다고 하니 암환자나 암 예방을 필요로 하시는 분께서는 필수로 섭취하셔야 하겠네요.
10. 꾸지뽕 효능 - 불면증 완화
신경전달물질인 가바 물질은 진정효과 또한 아주 뛰어나므로 불안감과 스트레스를 떨어뜨리는데 효과가 좋은 만큼 불면증 완화도 빼놓을 수 없는 효능 중 한 종류입니다. 꾸지뽕을 섭취하다 보면 최선의 진정효과로 숙면을 취하는데 도움을 줘 수면의 질 증진에 큰 도움을 줘 갱년기에 겪을 수 있는 우울증, 불면증, 신경장애 증상 보완에 도움이 돼요.
꾸지뽕 열매 먹는법
꾸지뽕은 잎과 줄기, 껍질, 열매, 뿌리까지 모두 약재로 활용할 수 있다고 하며,, 종류에 따라 복용법을 달리하여 복용할 수 있어요. 꾸지뽕의 잎은 물에 달여내서 차로 섭취할 수도 있으며 분말로 만들어 환으로 복용하실 수도 있답니다. 꾸지뽕은 열을 가하면 영양이 파괴되기 때문에 되도록 열을 가하지 않고 섭취하는 것이 가장 좋답니다.
꾸지뽕을 설탕과 함께 효소로 담궈 먹을 경우 장내 유익균의 번식으로 소화 흡수율이 증가하는 장점이 있답니다. 농축액으로 드실 경우 하루 한잔 만큼만 먹는 것이 가장 좋아요. 발효를 시켜먹을 경우 가바(GABA) 물질이 2배 가량 상승한다고 해요.
꾸지뽕 잎 복용하는 방법
물(1.8L)에 꾸지뽕나무 잎(10g)을 넣고 약불로 은은하게 끓인 다음 그냥 마셔도 되고, 냉장 보관하여 하루에 한두 잔씩 드시면 되어요.
꾸지뽕 뿌리 복용하는 방법
꾸지뽕 뿌리를 적당한 크기로 자른 뒤 검은콩과 함께 솥에 넣고 4 ~ 5시간 삶습니다. 물은 재료의 약 20배 정도가 적당하며, 약한 불로 긴 시간 푹 끓인 다음 즙을 차처럼 마십니다.
꾸지뽕 줄기 복용하는 방법
꾸지뽕 줄기는 물에 한두 번 씻은 다음 물 1L에 꾸지뽕 줄기를 10g에 약불로 30분 정도 달여 드시면 되어요. 꾸지뽕 줄기는 식품 조리 시 비린내를 제거하는 데 효과가 대단하고 약재처럼 달여 드셔도 좋답니다.
꾸지뽕 열매 복용하는 방법
꾸지뽕 열매는 술을 담아 먹을 때, 담금주 1 : 꾸지뽕 열매 2로 하여 술을 담가서 3개월 후 복용하시면 되어요. 또한 술이 아닌, 설탕과 열매 1:1로 하여 효소를 만들어, 3개월 후 열매는 걸러내고 원액을 드시거나 물에 타 복용하면 좋아요.
꾸지뽕에 대하여 알려드렸습니다. 읽으시는 분께 이로운 내용이 되었기를 바랍니다. 꼭 기억해 두시고 건강을 위해 챙겨보세요. 고맙습니다.