돼지감자차 효능, 이눌린이 뭐길래?

돼지감자는 모양과 크기가 다양해서 일명 뚱딴지라고 해요. 가장 저명한 장점으로 당뇨병에 좋다고 하나, 돼지감자를 차로 만들어서 마시면 효과가 더 좋다고 해요. 그럼 오늘은 돼지감자차가 좋은 점이 어떤것이 있는지 알려드리겠습니다.

 

 

 

돼지감자란

돼지감자는 2m이상 자라는 식물이며 가을철이 되면 일반 감자 크기의 절반 이하 정도가 되는 돼지감자가 자라나게 되어요. 돼지감자는 추운 겨울을 버틸 만큼 생명력이 강하다고 해요. 돼지감자는 일반 감자에 견주어서 이눌린의 함유 분량이 약 75배가량 높다고 하는데 이 이눌린이란 물질은 천연 인슐린이라 이름 난 성분으로, 당분을 조절하여 혈당을 조절하는데 도움된다고 해요.

 

돼지감자차의 효능

1. 돼지감자차 효능 - 체중 조절

돼지감자는 100g당 73kcal로 열량이 아주 낮은 편이고, 식이섬유를 많이 가지고 있어서 마시는것을 통해서도 포만감을 느끼게 해주어요. 그리고 이눌린 물질은 위에서 소화되지 않고 바로 장으로 내려가서 장속 당과 지방의 흡수를 막아줌으로써 체중 조절에 큰 보탬이 돼요. 식이섬유 자체가 많으므로 포만감과 이눌린 물질이 있어 혈액 속에 쌓이게 된 지방을 외부로 배출 하는데 효과가 있답니다.

 

2. 돼지감자차 효능 - 당뇨 개선

돼지감자차의 가장 저명한 효능이 당뇨의 개선입니다. 실제 TV 방송에서도 여러 번 돼지감자차에 관해서 방영되었을 정도로 당뇨 보완에 아주 효과가 좋은 음식인데 이는 이눌린 성분 때문이라고 해요. 돼지감자에는 일반감자의 70~80배에 달하는 이눌린 물질이 있는데 췌장의 기능을 활성화시켜주며 인슐린 분비를 조절하는데 보탬이 되기 때문에 당뇨병 보완에 보탬이 되는 것으로 보입니다.

 

3. 돼지감자차 효능 - 면역 상승

장내 유익균이 증가하게 되면 면역력이 강화되는데 돼지감자에는 장내 유익균을 증식시켜주는 프락토 높여주고당이 많이 포함되어 있으므로 장내 유익균을 증식시켜주며 유익균의 먹이가 되어 장내 유익균을 유지시켜주는 역할을 해요.

 

4. 돼지감자차 효능 - 혈관 건강

돼지감자의 이눌린 물질이 혈관에도 도움을 줘요. 이 물질이 나트륨 또는 독소 그리고 노폐물 등을 배출하는데 효과가 있다고 하며 콜레스테롤의 수치, 혈당, 중성지방 등을 낮추게 하여주는 역할을 하므로 혈관이 깨끗해지며 혈액이 순조롭게 순환될 수 있도록 도움을 줘요. 이로 인하여 평소에 고혈압과 고지혈증 등을 앓고 계신 경우 돼지감자차를 지속적으로 마시면 효과가 있기 때문에 참고하시길 바랄게요.

 

5. 돼지감자차 효능 - 노화방지

돼지감자에는 비타민C, 칼륨, 철분 그리고 미네랄이 풍성하게 들어 있는데요 이 다양한 성분들이 축적되어 있는 피로의 해소 그리고 면역력을 신장하는데 도움을 준다고 해요. 그리고 항산화 작용으로 말미암아 노화의 원인의 활성산소로부터 세포들을 보호해주기 때문에 노화로 인한 기능 저하를 예방하는 데 있어서 효과적입니다. 피부를 생각하신다면 돼지감자차 추천드리도록 하겠습니다.

 

6. 돼지감자차 효능 - 소화기능 개선

돼지감자차의 주요 효능 중 한 개는 소화기능 개선이예요. 돼지감자에는 섬유질이 많이 함유되어 있어 장 내의 노폐물에 흡착하여 배출시켜주는 효능이 있어서 장 내 숙변제거에 좋으며, 배변활동을 도와 변비 보완에도 도움을 줍니다. 또 장 내 유익균을 증식하여 장 내 환경을 개선하기 대문에 소화기능을 향상시켜 줍니다.

 

7. 돼지감자차 효능 - 칼륨 부족 증상 완화

우리의 신체에 칼륨이 부족하면 피로, 고혈압, 근육경련, 어지러움증 등 여러가지 증상을 야기해요. 돼지감자 100g에는 약 630g의 칼륨이 함유되어 있어 비슷한 류의 식품인 감자나 고구마에 대조해 칼륨 섭취를 많이 할 수 있다고 하죠. 이렇게 칼륨이 매우 많은 돼지감자차를 연속적으로 먹은다면 칼륨 부족으로 나타날 수 있는 증상들을 완화할 수 있다고 하네요.

 

8. 돼지감자차 효능 - 피부 건강

돼지감자차 중 피부 건강에 대단한데, 돼지감자차에 들어있는 폴리페놀 성분 때문이라고 해요. 폴리페놀이라는 물질은 피부를 보호해주며 피부톤을 밝게 해 주는 효능이 있죠. 그리고 활성산소를 제거해주며 배출하는 효과가 있어서 피부 노화 예방에 큰 보탬이 돼요.

 

9. 돼지감자차 효능 - 장 건강

돼지감자차에 들어있는 식이섬유는 장 운동을 힘차게 하고 변비를 예방, 장 건강을 보완하는데 도움을 줘요. 특히 이눌린 물질은 소화기관이 아닌 장에서 발효되면서 장에 있는 유해 세균을 배출하는 효과가 있어 숙변을 내보내고 장을 튼튼하게 생성하는 효능이 있어요.

 

10. 돼지감자차 효능 - 골다공증 예방

돼지감자의 이눌린은 뼈의 강도를 올려주는 효능이 있어 뼈를 건강하게 해주는 역할을 한다고 해요. 또한 골격형성이나 골다공증에도 힘 입을 수 있다고 하죠. 장은 우리 인체의 70%에 해당하는 면역세포를 담당하는 곳이기 때문에 장을 튼튼하게 유지하면 면역력 역시 강화시킬 수 있다고 하죠.

 

돼지감자 차 생성하는법

돼지감자 차 생성하는법은 우엉차나 연근차 등과 비슷한데요 특히 껍질에 좋은 영양소가 많이 들어있어 껍질째 차로 생성하는법이 돼지감자차 효능에 좋다고 해요.

 

1. 돼지감자를 깨끗이 씻은 뒤 4~6mm 두께로 편으로 얇게 썰어줘요.

2. 썰어놓은 돼지감자를 햇빛이나 식품건조기를 이용해서 바짝 말려줍니다.

3. 프라이팬에 기름을 두르지 않고 잘 덖어줘요. (수분을 없애주는 작업이예요)

4. 돼지감자가 갈색 빛이 돌고 구수한 냄새가 나면 꺼내 식혀줍니다

5. 덖어주며 식히는 작업을 여러번 반복하면 더 맛과 향기 향이 좋고 효능이 좋은 돼지감자차를 만들 수 있다고 하네요.

6. 물 1L에 돼지감자 5~6조각을 넣고 약불에 10분~15분 끓여 돼지감자차를 마시면 되어요.

 

돼지감자차 부작용

돼지감자차는 냉한 성질을 지니고 있어서 몸이 냉한 사람이 과도하게 많이 먹게 되면 설사나 복통 등을 나타나게 할 수 있습니다. 공복에 섭취하면 혈당 수치가 빠르게 저하될 수도 있기때문에, 일반적인 때 저혈당이나 혈당 조절약을 먹는 경우, 필수로 전문의와 상담 후 안전하게 섭취할 것을 추천해요.

 

그리고 이눌린이 장에서 분해되면서 장내 가스 유발로 소화불량을 일으킬 수 있답니다. 임산부의 경우, 임신성당뇨 예방 차원에서 마신다고 하는데, 이는 태아에 미치는 영향이 정확히 발굴된 바가 없으므로 냉한 성질의 돼지감자는 오히려 피하는 것이 괜찮을 듯 합니다.

 

돼지감자차 효능에 관해 알아봤습니다. 저의 포스팅 내용이 도움이 되셨으면 좋을 것 같아요. 항상 건강하고 즐거운 하루 되시기 바랄게요.

 

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