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오이무침 황금레시피 초간단 실패없는 레시피 이번 글은 오이무침 황금레시피에 대한 포스팅을 준비했습니다. 아삭한 오이가 맛있는 계절이 왔는데요 양념장만 잘 만들면 아주 쉽게 만들 수 있는 간단 반찬이니 꼭 해보세요. 오이무침 황금레시피오이무침 황금레시피 - 대박집 레시피재료 : 오이 2개, 양파 반개, 부추 한줌양념장 : 고추장 2T, 고춧가루 2T, 다진마늘 1T, 양조간장 1T, 매실액 1T, 물엿 2T, 참기름 0.5T, 물 2T, 통깨 오이를 씻을 때 보통 수세미로 씻거나 소금을 뿌려서 박박 문질러 씻는 경우가 있는데요, 그렇게 씻으면 오이 겉면에 상처가 생기게 됩니다. 그러니 오이를 씻을 때는 흐르는 물이나 그릇에 물을 받아서 손으로 박박 문질러서 뽀드득 씻어주면 돼요. 손으로 씻는 것 잊지 마세요. 그리고 생으로 오이를 먹었을 때 쓴맛이.. 2024. 5. 29.
브라질 너트 효능 10, 심장병 예방하자 우리의 인체에 근육 회복에 특효험이 있는 브라질 너트 많이 인기가 많은 것을 체감 하고 계실꺼예요. 오늘 브라질 너트 효능에 관해서 총~ 망라하여 정리해 드리도록 하겠습니다.  브라질 너트진달래목 오예과에 속하는 브라질 너트 나무의 씨앗입니다. 남아메리카의 아마존 열대우림에서 자생해요. 브라질 너트는 단단한 겉껍질 속에 들어있고 껍질을 제거한 뒤 먹습니다. 백색의 견과류로 항산화 성분인 셀레늄과 불포화지방산, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등을 함유하고 있답니다. 브라질 너트 효능브라질 너트 효능 - 면역력 강화브라질 너트에는 면역력에 도움을 주는 비타민, 아미노산, 무기질 등이 다양하게 들어 있답니다. 이밖에도 아르기닌과 아스파라진산도 풍부하여 면역력을 신장하는데 많은 도움이 되며 감기, 독감 등의 감염병.. 2024. 5. 4.
오이김치 맛있게 담그는법 여름엔 이거 하나면 끝! 집중하세요. 여러분들 오늘 제가 알려드리는 여름철 반찬만 알아가신다면 앞으로 무더위가 있는 7~9월까지 책임져줄 여름철 밥상을 알려드리도록 하겠습니다. 바로 오이김치 맛있게 담그는법입니다. 유명한 셰프 연구가들의 레시피니 꼭 숙지하시기 바래요.   오이김치 맛있게 담그는법1. 오이김치 맛있게 담그는법 - 초간단 레시피재료: 오이 4개, 양파 1/2개, 부추 한줌, 굵은소금양념재료: 고춧가루 3T, 설탕 1T, 멸치액젓 2T, 다진마늘 1T 오이는 굵은소금으로 문질러 씻고 헹궈줍니다. 오이는 길게 4등분해 깍둑 썰어줍니다. 양파는 채썰어 줍니다. 부추는 3cm 길이로 썰어주어요. 볼에 물 400ml, 굵은소금 3T를 넣고 녹여주어요. 오이를 넣고 20분 절여주어요. 절임물을 버리고 찬물로 씻어 채반에 받쳐.. 2024. 5. 4.
열무 물김치 담그는법 셰프의 비법 레시피 공개 보리밥에 초고추장 조금 넣고 바로 열무김치를 넣고 비비면 그렇게 맛있는 비빔밥이 됩니다. 열무 물김치는 반찬으로도 너무 훌륭하지만 이미 만들어진 물김치를 다른 요리와 합쳐서 더욱 훌륭한 요리가 완성돼요. 오늘 유명 셰프들의 레시피를 알려드릴테니 열무 물김치 담그는법 한번 도전해 보세요! 열무한국 채소의 하나. ‘열무’라는 이름은 ‘여린 무’에서 유래한 것으로, 이전에는 무를 파종할 때 싹을 뿌렸다가 발아한 어린 무 싹을 일컬었기 때문에 이런 이름이 붙었습니다. 열무가 식재료로서 각광받기 시작하면서 요즘엔 따로 개량종을 개발하여 재배하고 있습니다. 조리할 때에는 주로 김치로 담가 먹으며, 김치를 이용한 국수나 비빔밥의 재료로 쓰기도 합니다. 열무 물김치 담그는법1. 열무 물김치 담그는법 - 천상현 셰프 레.. 2024. 5. 3.
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